000 gr köftelik ince bulgur 000 gr kıyma 0 yemek kaşığı salça varsa 0 kaşıkta biber salçası 0 orta boy ince kıyılmış kuru soğan 000 gr isot 0 adet soyulmuş domates 0 çay bardağı limon suyu, kimyon,karabiber ve köfte otu karışımı baharat 0,0 bağ maydanoz ince ince kıyılmış 0 adet yeşil soğan ince ince kıyılmış 0 baş ezilmiş sarımsak
000 g feine Bulgur köftelik
000 g Hackfleisch
Spinat Pfeffersauce 0 Esslöffel Tomatenmark 0, wenn
0 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
000 g isot
0 geschälte Tomaten
0 Tasse Zitronensaft,
Kümmel, schwarzem Pfeffer und Kräuternockerl Gewürzmischung
0,0 Bund Petersilie, fein gehackt
0 grüne Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
0 Knolle Knoblauch, zerdrückt