Keledoş (Yöresel Van Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı
Yeşil mercimek ile den (buğday) bir tencerede haşlanır. Bu sırada 0 kuru soğan, 0-0 yemek kaşığı tereyağ ile kavrulur. Soğanlar kavrulduktan sonra küçük kuşbaşı doğranmış kırmızı et eklenerek kavrulmaya devam edilir. (Et önceden de haşlanmış olabilir, ancak ben düdüklü tencere kullandığım için önceden ha%
Zubereitung von Keledoş (lokales Van-Gericht) Rezept Es wird
mit grünen Linsen in einem Topf aus (Weizen) gekocht. In der Zwischenzeit werden 0 Nektarine, 0-0 Esslöffel Butter geröstet. Nachdem die Zwiebeln geröstet sind, wird kleines, gehacktes rotes Fleisch hinzugefügt und geröstet. (Das Fleisch kann vorher gekocht werden, aber ich habe einen Schnellkochtopf benutzt für